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Las berenjenas delgadas y alargadas son brillantes con una piel de color púrpura brillante y una pulpa blanca, tierna y no amarga. La fruta se puede cortar a lo largo para asarla a la parrilla o freírla ligeramente, y no es necesario pelar la piel tierna. Una gran adición a cualquier jardín en el suelo o contenedor grande.
Nombre científico: Solanum melongena
Nombre común: Berenjena
Temporada de floración: Verano
Hábito de la planta: Vertical
Características: Uso Culinario
Fertilizar: Cada dos semanas
Espaciado: 24 – 36″ (61 – 91 cm)
Altura: 24 – 42″ (61 – 107 cm)
Ancho: 24 – 36″ (61 – 91 cm)
Exposición: Sol
